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たのしいレシピ!

バウムフルーツサンド

バウムフルーツサンド

色鮮やかで美味しい!
生クリームと、お好みのフルーツをバウムクーヘンで包んだ贅沢なサンドです。

  • 難易度難易度2
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材料

  • 9個分
  • 厚切りバウムクーヘン・・・9個
  • お好みのフルーツ
  • 《おすすめ》
  •  キウイフルーツ
  •  イチゴ
  •  桜桃
  •  バナナ
  • 生クリーム・・・50ml
  • グラニュー糖・・・大さじ1
  • マスカルポーネチーズ・・・50g

作り方

Step1

厚切りバウムクーヘンを縦半分にスライスします。

Step2

お好みのフルーツを薄くスライスします。

Step3

生クリームにグラニュー糖を加え、角が立つまで泡立て、マスカルポーネを加えて混ぜ合わせます。

Step4

スライスしたバウムクーヘンにフルーツを並べ、③のクリームをのせてサンドします。

ワンポイントアドバイス

フルーツは2~3mmに切るとサンドしやすくなります。

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